写于 2017-05-11 04:05:03| 千赢国际登录| 财政
<p>作者:路易斯·伊根,乌拉圭(路透社) - 在Fray Bentos牧场上和平地吃草的奶牛不知道它们有多幸运</p><p>他们的祖先被数百人赶到乌拉圭小镇的肉类加工厂,被屠宰,切碎,粉碎并装入罐中,只能在伦敦的餐盘上作为腌牛肉重新出现</p><p>那些日子早已过去,世界着名的Fray Bentos肉馅饼制造商巨型工厂遗留下来的是一些摇摇欲坠的旧建筑物,油漆剥落,窗户破损</p><p>奶牛可能很开心,但蒙得维的亚西北部22,000人口中不起眼的人们却错过了他们公司小镇活动充沛的那些日子</p><p>经过117年的运营,这家牛肉厂于1979年关闭,但在最高峰时,来自60个国家的4,000名工人保持着嗡嗡作响,他们的孩子们每天都吃牛肉,英国业主举行了盛大的花园聚会</p><p>为了重温Fray Bentos在第二次世界大战中为盟军提供食物而被称为“自由世界最大的厨房之一”的那些令人头疼的过去,一些当地的历史爱好者创造了他们所谓的工业革命博物馆</p><p> “这对我们的孩子来说就像一个童话故事,”奥尔玛·维拉尔巴说,他的祖母是英国老板豪宅所谓的casa grande的首席管家</p><p> “这个地方是小镇的生命线</p><p>一切都围绕着旧的肉类加工厂,“她谈到现在破旧的”盎格鲁“社区,曾经包含了最先进的工厂,港口,工人住房和学校</p><p>自1990年以来,游客们已经能够游览蜘蛛网,并于2005年3月开放了博物馆</p><p> COW'''MOO'1938年,一个装在罐子里的双头小牛皮,是第一批迎接博物馆参观者的展览之一</p><p>另一个令人愉快的展览展示了从牛到OXO牛肉提取物的生产链,彩色箭头描绘了蹄,肌腱和甲状腺是如何转化为某种商业产品的</p><p> “没有使用的牛的唯一部分是什么</p><p>”交互式面板问道,敦促访客按下按钮听到答案:一头牛的mo ..导游Diana Cerrilla解释说,肥料是由现在的博物馆里的动物血,骨粉和胃内容物制成的</p><p>但签署留言簿的游客似乎并没有被肮脏的细节所吓倒</p><p> “这个博物馆让我很饿</p><p>我回家后要做的第一件事就是买一个咸牛肉三明治,“一个典型的条目是签名”美国“Fray Bentos成为数百万欧洲人的舒适食品的代名词,这些欧洲人是在罐头肉类上长大的</p><p>战争和不稳定</p><p>几年前,英国的查尔斯王子在访问乌拉圭时,对他儿时的弗赖本托斯美食深情回忆</p><p>该厂于1943年出口了1600万罐腌牛肉,战争期间每天屠宰大约12,000只动物,包括猪,兔,鸡和火鸡</p><p>从牛肉的冷冻面到牛排和带有酥皮糕点的蔬菜派的所有东西都从Fray Bentos运到世界各地的茶水间</p><p>并且不仅外国人在这里展示的大约200个副产品的俗气标签上高兴地尖叫起来</p><p>维拉尔巴舔着嘴唇,回忆起她的父母如何从公司商店带来大量牛肉</p><p> “你可以想象,我们现在都有高胆固醇,”她笑着说</p><p>该工厂由一位德国化学家于1863年建造,该化学家获得了牛肉提取物专利,并于1924年获得英国所有权,被称为“Anglo del Uruguay</p><p>”Fray Bentos品牌现在由Campbell Soup Co.和其他地方生产的产品所有</p><p>博物馆的名字的灵感来自于为工厂提供动力的原始蒸汽机,并改变了Fray Bentos,因为它在工业革命中改变了英国</p><p>生锈的涡轮机完好无损地坐落在一个充满鸽子粪便的潮湿房间里</p><p>在世界大战之后,乌拉圭无法跟上超越欧洲的技术变革,工厂开始亏损</p><p>业主于1970年将其出售给乌拉圭国家,几年后将其关闭,拼写了Fray Bentos的消亡</p><p>博物馆馆长Rene Boretto说:“我们用我们的心,我们的创造力和回收材料建造了这座博物馆,这是对我们的父母,