写于 2017-06-07 03:05:38| 千赢国际登录| 财政
工作人员和电汇报告 - 您的宇宙在线虽然许多健康专家建议不要因缺乏营养价值而吃白面包,但周三出版的“农业和食品化学杂志”中的新研究表明,通过鼓励增长可以使我们的健康受益有益的肠道细菌。此外,奥维耶多大学功能生物学系的SoniaGonzález和来自阿斯图里亚斯高等医学院的同事们(IPLA-CSIC)发现,必须关注一个人的整个饮食,而不仅仅是单个部位。在分析食物对他或她的微生物组的影响时。根据出版“农业和食品化学杂志”的美国化学学会(ACS),González和她的团队报告说,一个人的肠道细菌在他或她的健康中起着关键作用。当某些细菌数量减少时,男性和女性更容易患病。该组织解释说,正确饮食是保持我们的微生物组健康和平衡的最有效方法之一。专家们分析了单个纤维和益生菌对确定哪些膳食成分促进有益细菌的影响,但是对于多酚在这种现象中的作用的研究却很少。多酚是微量营养素,在我们吃的许多食物中很常见,包括水果,蔬菜,香料和茶。 González和她的同事希望看到他们对我们的肠道细菌有什么影响,无论是单独还是与纤维结合,所以他们招募了38名健康成年人参加一项试点研究。每位参与者回答了有关他们饮食的问题,并同意研究小组分析他们的粪便样本中存在的细菌。该研究的作者发现,果胶(一种通常存在于柑橘类水果中的化合物)在与橙子中含有的其他物质相互作用时会降低某些有用细菌的含量。研究作者写道,“从果胶中摄取果胶和黄烷酮以及Blautia coccoides和Clostridium leptum的水平之间存在负相关。” “相比之下,提供半纤维素和抗性淀粉的白面包与乳杆菌直接相关。 “由于分离纤维或多酚对肠道微生物群的某些影响可能会被同一食物中存在的其他成分所改变,因此未来的研究应该集中在饮食而不是单个化合物上,”他们补充说。这篇新论文是在第21届欧洲肥胖大会(ECO 2014)的一部分研究之后几天发布的,该研究报告说,食用白面包而不是全麦面包会增加一个人超重或肥胖的机会。在该研究中,作者,营养专家和纳瓦拉大学教授Miguel Martinez-Gonzalez分析了9,000多名西班牙大学毕业生的就餐习惯。为了衡量面包类型在作为膳食主食的文化中的影响,他让每个参与者完成一份食物调查问卷,然后在接下来的五年中对所有这些问题进行监测。 Martinez-Gonzalez发现那些每天至少吃三片白面包的人比那些每周只吃一份的人增加体重的可能性高40%。全麦面包消费与肥胖或体重增加没有关系,因为它含有膳食纤维和复合碳水化合物,使人们感觉更饱,并且混合这两种面包类型并不会增加人们超重的风险。现在购买:松下SD-YD250自动面包机与酵母分配器,