写于 2017-03-10 02:03:19| 千赢国际登录| 财政
虽然大多数卫生机构都倡导低钠饮食治疗心脏健康,但麦克马斯特大学人口健康研究所(PHRI)和加拿大汉密尔顿健康科学研究所发现的一项有争议的新研究发现,相反的情况也是如此 - 盐摄入量可能不高与那些平均摄入钠的人相比,这可能会增加心血管疾病(CVD)和死亡的风险。这项研究发表在“柳叶刀”杂志上,在49个国家招募了133,118名学生。在测量他们的尿液中的钠以估计他们每天消耗多少时,他们在中位时间段为4.2岁时跟踪这些人并将他们的钠水平与主要CVD事件(如心脏病和中风)和死亡率相关联。在研究结束时,他们发现无论血压水平如何,钠摄入量低于加拿大平均消耗量(每天少于3,000毫克)与心脏病发作,中风和死亡人数相比,与平均水平相比更高摄入量(每天3,500至4,000毫克)。 “对于那些患有高血压的人来说,这些都是非常重要的发现,”该研究的第一作者,PHRI的首席研究员,麦克马斯特Michael G. DeGroote医学院的临床流行病学和生物统计学副教授Andrew Mente说。 ,在一份声明中。 “虽然我们的数据强调了降低高血压患者高盐摄入量的重要性,但它并不支持将盐摄入量降低到较低水平。我们的研究结果很重要,因为它们表明降低钠最适合那些同时摄入高钠饮食的高血压患者。“此外,该研究还发现,高钠摄入量(每天6,000毫克)只对高血压患者有害。压力。 “低钠摄入量与平均摄入量相比适度降低血压,但低钠摄入量也有其他影响,包括某些激素的不利升高,这可能超过任何益处。关键问题不是降低盐摄入量是否降低血压,而是改善健康状况,“门特说。许多健康专家强烈不同意这项研究的结果,美国心脏协会引发了批评。 “这是一项有缺陷的研究,你不应该用它来告诉自己你将如何进食,”哈佛医学院临床/转化研究副主任,心血管科高级医师Elliott Antman博士说。在AHA声明中,波士顿布莱根妇女医院。 “美国心脏协会已对所有证据进行了审查,我们继续坚持认为每天不超过1,500毫克的钠对于理想的心脏健康是最好的。”(当然,1,500毫克是普通人的建议,不包括那些在极端高温或特定疾病中工作的人。)Antman继续指出研究的方法 - 即在研究开始时根据单次尿液测试估算每日盐摄入量 - 可能是一个很差的指标一个人真正消耗多少盐。这是因为尿液不能反映一个人长期吃多少盐,而是反映他们吃了多少盐。 “如果我们跟着你两年并对第一顿饭做了什么假设,那就一直都不准确,”安曼说。 “在这项研究中有很多假设,结果并不可靠。”“在过量的钠和高血压之间证明了这一联系,我发现采用作者的建议可能会扭转进展,这令人担忧改变饮食钠摄入量,降低高血压风险及其对心脏病和中风的影响已经发生,“美国心脏协会主席,达特茅斯 - 希区柯克心脏和血管中心主任Mark Creager博士补充道。达特茅斯学院医疗中心。 “今天广泛接受的钠推荐基于有根据的科学研究 - 这是人们应该理解的。” - 图片来源: